Meistä
Mahdian auringon alla, Chorbanen alueella (5130 Mahdia, Tunisia), sijaitsee noin 14 hehtaarin oliivitarhamme. Siellä kasvaa noin 600 Chemlali-oliivipuuta, joista monet ovat yli 60 vuotta vanhoja.
Mutta nämä puut eivät ole meille vain puita. Ne ovat meidän historiaamme.
Niiden varjossa ovat kulkeneet isovanhempamme, vanhempamme ja lapset. Jokainen sukupolvi on istuttanut, hoitanut ja suojellut maata, jotta seuraava voisi jonain päivänä korjata sen hedelmät.
4
sukupolvea
14 ha
oliivitarhaa Mahdiassa
~600
Chemlali-oliivipuuta
2,5 %
tuotosta lahjoitetaan
Kun katsomme oliivipuuta, näemme paljon enemmän kuin raaka-aineen.
Näemme isoisämme kädet. Näemme isämme työn. Näemme oman lapsuutemme ja muistot Tunisian auringosta. Ja näemme tulevaisuuden.
Jokainen oliivi tarvitsee aikaa. Jokainen puu tarvitsee hoitoa. Luonto ei kiirehdi — ja ehkä juuri siksi aidossa oliiviöljyssä on jotakin niin erityistä.
Se kertoo paikasta. Se kertoo ihmisistä. Se kertoo sukupolvista.
Meditarean Flavours syntyi halusta tuoda tämä tarina Tunisiasta suomalaisiin koteihin. Haluamme, että kun avaat oliiviöljypullon, et maista vain oliiveja. Haluamme, että tunnet pienen palan Välimeren aurinkoa, maan tuoksua ja perheemme tarinaa.
Meille ruoka ei ole vain kaupankäyntiä. Se on yhteisöä, perinteitä ja toisistamme huolehtimista.
Siksi olemme päättäneet lahjoittaa vuosittain 2,5 % omien oliivituotteidemme tuotosta Tunisian perheille ja ihmisille, jotka tarvitsevat tukea ja joiden elämässä Välimeren kulttuuri ja yhteisö ovat tärkeässä roolissa.
Haluamme, että osa siitä hyvästä, jonka tämä maa ja nämä puut ovat meille antaneet, palaa takaisin ihmisille.
Koska uskomme yhteen yksinkertaiseen ajatukseen: hyvä maku on vielä parempi, kun sen voi jakaa.
Juuriemme maku, suoraan pöytääsi.
Meditarean Flavours
Neljän sukupolven tarina jatkuu.
Ei vielä palautteita. Ole ensimmäinen, joka kertoo kokemuksestaan.